La ville de Saint-Etienne

Discussion générale sur l'ASSE

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GFE
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par GFE »

merlin a écrit :
09 sept. 2019, 18:54
En marche En vert a écrit :
09 sept. 2019, 18:16
Danish a écrit :
09 sept. 2019, 13:53

Mais pour le petit hifi, le multimédia, le livre, les articles de sport... Qu'est-ce que ca va foutre la bas ??
Qui sont ces gens qui vont acheter un café/donut et s'installent en terrasse dans un centre commercial en bord d'autoroute ? Ca me dépasse...
Peut-être justement ceux qui vont faire leurs courses là bas, même si ça me dépasse aussi.
De toute façon pour revitaliser le centre ville en commerces il faut qu'il y ait dans ce même centre-ville une classe moyenne supérieure importante, des premiers de cordée.
Tant que ce ne sera pas le cas on verra le centre ville continuer de péricliter, les locaux vacants se multiplier, les kebabs pulluler.
:hehe: tu renies pas ton pseudo toi ...
Sur le fond , les premiers de cordée (comme tu dis) et même les suivants n'ont qu'une envie , c'est de quitter , non seulement le centre ville , mais Saint-Etienne tout court, pour s'installer dans des coins plus tranquilles on va dire ...
Parle pour toi. Je m'abstiens en général de réagir à ce débat sans fin mais il faudrait déjà éviter de faire des généralités en se basant sur son cas perso et son propre entourage.
Je réside pour ma part en centre ville de Sainté comme beaucoup d'autres gens de ma famille et de mon entourage.
Je m'y sens bien, en sécurité, ni plus, ni moins que dans une autre ville.
Tout n'y est pas rose évidement, mais le tableau n'est pas si noir que certains veulent bien le laisser penser.
Je mange, fait les magasins, vais au ciné en ville et c'est loin d'être désert.
Je partage le fait que le centre se réduit en dimension mais pas forcément tant que ça en activité.
Je ne cherche à convaincre personne. Chacun est libre de trouver Sainté mort et dangereux (ce qui se résume bien souvent à un teint de peau un peu trop mat...), mais par pitié évitez les raccourcis comme quoi TOUS les gens qui vivent à Sainté ne le seraient que par défaut. Ceux pour qui c'est le cas se sont déja barré depuis bien longtemps à Bonson ou Veauchette...

sebi
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par sebi »

latornade a écrit :
10 sept. 2019, 14:10
Danish a écrit :
10 sept. 2019, 12:35
Ce sont les Grecs qui ont proposé les premiers kebabs en France, pas les Turcs ni les Allemands.
D'où cette expression de "Grec" qu'on retrouve dans certaines villes.

Pour avoir été à Berlin et en Turquie (Izmir et Istanbul), j'ai clairement mangé les meilleurs à Istanbul.
Alors je suis d'accord que les Döner Kebab (les seuls inventés en Allemagne en fait) sont pas mal à Berlin mais c'est en fait limite une autre recette que celle que nous connaissons. Différente mais pas forcément meilleure, question de goût.
Les Deutsche Döner qu'on peut retrouver désormais à Paris (y'en a un juste à côté de la Divette) sont plutôt chers et font plus effet de mode qu'autre chose. Un kebab lambda à Sainté peut proposer d'excellents döners, suffit juste de trouver la bonne adresse.

Par contre, en Turquie, vous trouverez des tas d'autres recettes à base de Kebab (Adana, Iskender, Sis, Tavuk, Dürüm (galette), Alanya...)
Perso, celui que j'ai préféré était l'Adana Kebab, version pimentée surtout composée de viande de mouton. En brochette c'était un délice.
Je parle bien de döner depuis le début. Et c’est effectivement une question de goût. Un peu comme des carbo en France et en Italie (d’ailleurs les vrais de vrais carbo sont imbouffable même pour un italien) ou un pan-bagnat à Nice et dans le reste de la France.

Et les grecs faisaient des grecs. Pas des Kebabs (pas le même pains et surtout à la base c’était du porc hein !!!)
D'ailleurs les pâtes Carbo sont des US si jeune ma buse. Ce sont des italiens expatriés aux States qui sont à l'origine de cette recette.

sebi
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par sebi »

mononoké a écrit :
10 sept. 2019, 18:33
Krees a écrit :
10 sept. 2019, 18:03
En marche En vert a écrit :
10 sept. 2019, 17:58
Krees a écrit :
09 sept. 2019, 21:21
Pas besoin d'aller à Paris pour un vrai bon kebab maison, y a ça à Chavanelle 😊
Lequel à Chavanelle ?
http://www.dutempsdemidi.com/Salon-de-Kebab

Il fait ses brochettes de viande lui même, perso c'est ma référence sur Sainté.
Il y a aussi le Kebab Grill vers les martyrs ou le kebab d'or vers la fac qui font leur pain maison et pour les amateurs de légumes marinés ou de frites maison y a le Cyrus vers la place du peuple
salon de kebab = :super:
d'ailleurs le 1er "kebab" à sainté était juste en face (années 80), c'était p'têt déjà lui ?
le Cyrus a toujours été au top aussi.

Mais ça ne me dit pas ce qu'il y a de valable sur Carnot/Montaud (voir page précédente) :mrgreen:
Iskender grand rue sous la pref ça passe. Ça ne vaut pas le salon kebab bien sûr (qui était effectivement de l'autre côté de la rue avant).

sebi
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par sebi »

Krees a écrit :
10 sept. 2019, 18:55
mononoké a écrit :
10 sept. 2019, 18:33
Krees a écrit :
10 sept. 2019, 18:03
En marche En vert a écrit :
10 sept. 2019, 17:58
Krees a écrit :
09 sept. 2019, 21:21
Pas besoin d'aller à Paris pour un vrai bon kebab maison, y a ça à Chavanelle 😊
Lequel à Chavanelle ?
http://www.dutempsdemidi.com/Salon-de-Kebab

Il fait ses brochettes de viande lui même, perso c'est ma référence sur Sainté.
Il y a aussi le Kebab Grill vers les martyrs ou le kebab d'or vers la fac qui font leur pain maison et pour les amateurs de légumes marinés ou de frites maison y a le Cyrus vers la place du peuple
salon de kebab = :super:
d'ailleurs le 1er "kebab" à sainté était juste en face (années 80), c'était p'têt déjà lui ?
le Cyrus a toujours été au top aussi.

Mais ça ne me dit pas ce qu'il y a de valable sur Carnot/Montaud (voir page précédente) :mrgreen:
Un peu déçu que le Salon ait fini par craquer et qu'il serve désormais des frites alors qu'il s'y refusait pendant des années...
Ah bon ? Bah merde alors...

thesnakke
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par thesnakke »

sebi a écrit :
10 sept. 2019, 20:53
Krees a écrit :
10 sept. 2019, 18:55
mononoké a écrit :
10 sept. 2019, 18:33
Krees a écrit :
10 sept. 2019, 18:03
En marche En vert a écrit :
10 sept. 2019, 17:58
Krees a écrit :
09 sept. 2019, 21:21
Pas besoin d'aller à Paris pour un vrai bon kebab maison, y a ça à Chavanelle 😊
Lequel à Chavanelle ?
http://www.dutempsdemidi.com/Salon-de-Kebab

Il fait ses brochettes de viande lui même, perso c'est ma référence sur Sainté.
Il y a aussi le Kebab Grill vers les martyrs ou le kebab d'or vers la fac qui font leur pain maison et pour les amateurs de légumes marinés ou de frites maison y a le Cyrus vers la place du peuple
salon de kebab = :super:
d'ailleurs le 1er "kebab" à sainté était juste en face (années 80), c'était p'têt déjà lui ?
le Cyrus a toujours été au top aussi.

Mais ça ne me dit pas ce qu'il y a de valable sur Carnot/Montaud (voir page précédente) :mrgreen:
Un peu déçu que le Salon ait fini par craquer et qu'il serve désormais des frites alors qu'il s'y refusait pendant des années...
Ah bon ? Bah merde alors...
Y'a 2mois il en servait toujours pas
Directeur plus ou moins officiel de campagne "Titi Henry nouveau coach de Sainté"

la buse
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par la buse »

mononoké a écrit :
10 sept. 2019, 18:33
Krees a écrit :
10 sept. 2019, 18:03
En marche En vert a écrit :
10 sept. 2019, 17:58
Krees a écrit :
09 sept. 2019, 21:21
Pas besoin d'aller à Paris pour un vrai bon kebab maison, y a ça à Chavanelle 😊
Lequel à Chavanelle ?
http://www.dutempsdemidi.com/Salon-de-Kebab

Il fait ses brochettes de viande lui même, perso c'est ma référence sur Sainté.
Il y a aussi le Kebab Grill vers les martyrs ou le kebab d'or vers la fac qui font leur pain maison et pour les amateurs de légumes marinés ou de frites maison y a le Cyrus vers la place du peuple
salon de kebab = :super:
d'ailleurs le 1er "kebab" à sainté était juste en face (années 80), c'était p'têt déjà lui ?
le Cyrus a toujours été au top aussi.

Mais ça ne me dit pas ce qu'il y a de valable sur Carnot/Montaud (voir page précédente) :mrgreen:
Oui il était en face, dans un truc encore plus petit :mrgreen:
Le resto existait bien avant l'arrivée des kebabs d'ailleurs, mes parents m'y emmenaient parfois, ça date donc pas mal. :mrgreen:

Danish
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par Danish »

sebi a écrit :
10 sept. 2019, 20:52
mononoké a écrit :
10 sept. 2019, 18:33
Krees a écrit :
10 sept. 2019, 18:03
En marche En vert a écrit :
10 sept. 2019, 17:58
Krees a écrit :
09 sept. 2019, 21:21
Pas besoin d'aller à Paris pour un vrai bon kebab maison, y a ça à Chavanelle 😊
Lequel à Chavanelle ?
http://www.dutempsdemidi.com/Salon-de-Kebab

Il fait ses brochettes de viande lui même, perso c'est ma référence sur Sainté.
Il y a aussi le Kebab Grill vers les martyrs ou le kebab d'or vers la fac qui font leur pain maison et pour les amateurs de légumes marinés ou de frites maison y a le Cyrus vers la place du peuple
salon de kebab = :super:
d'ailleurs le 1er "kebab" à sainté était juste en face (années 80), c'était p'têt déjà lui ?
le Cyrus a toujours été au top aussi.

Mais ça ne me dit pas ce qu'il y a de valable sur Carnot/Montaud (voir page précédente) :mrgreen:
Iskender grand rue sous la pref ça passe. Ça ne vaut pas le salon kebab bien sûr (qui était effectivement de l'autre côté de la rue avant).
Bof, je dirais plutôt le tout nouveau Bosphorus place Carnot qui se défend pas trop mal

Yannou
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par Yannou »

Il y a le Sirius qui est au top.
Pour 10€ faut voir la quantité de bouffe qu'il vous sers dans l'assiette.
Et qualitativement , ça fait partie des tous meilleurs de sainte.
Son restau se trouve à côté de la place du peuple , dans une rue parallèle a José frappa.

Dr.Makaveli
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par Dr.Makaveli »

Un endroit pour manger un bon burger ou une ptite escalope milanaise avant le match ?

(J'ai 2/3 habitudes, mais pour voir si vous en avez d'autres, j'suis preneur ;))

jéjésainté
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par jéjésainté »

Akita a écrit :
03 sept. 2019, 18:04
Que pensez vous du quartier Montplaisir?
justement en parlant de montplasir ,c'est quoi le batiment qu'ils sont entrain de construire rue pierre loti? j'ai entendu dire que c'etais une salle de sport

jéjésainté
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par jéjésainté »

Dr.Makaveli a écrit :
14 sept. 2019, 04:52
Un endroit pour manger un bon burger ou une ptite escalope milanaise avant le match ?

(J'ai 2/3 habitudes, mais pour voir si vous en avez d'autres, j'suis preneur ;))
bientôt vers sam outillage un Ninkasi et un steack burger vont ouvrir en novembre je crois

Gueute
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par Gueute »

jéjésainté a écrit :
14 sept. 2019, 10:09
Akita a écrit :
03 sept. 2019, 18:04
Que pensez vous du quartier Montplaisir?
justement en parlant de montplasir ,c'est quoi le batiment qu'ils sont entrain de construire rue pierre loti? j'ai entendu dire que c'etais une salle de sport
Il me semble que c'est l'extension du pole moto qui est à coté.

Danish
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par Danish »

Dr.Makaveli a écrit :
14 sept. 2019, 04:52
Un endroit pour manger un bon burger ou une ptite escalope milanaise avant le match ?

(J'ai 2/3 habitudes, mais pour voir si vous en avez d'autres, j'suis preneur ;))
Burger y’a trois restos spécialisés: Gros Roger a Tréfilerie, Gonzague aux Martyrs de Vingré et Burger district rue Antoine Durafour

sebi
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par sebi »

Danish a écrit :
14 sept. 2019, 11:27
Dr.Makaveli a écrit :
14 sept. 2019, 04:52
Un endroit pour manger un bon burger ou une ptite escalope milanaise avant le match ?

(J'ai 2/3 habitudes, mais pour voir si vous en avez d'autres, j'suis preneur ;))
Burger y’a trois restos spécialisés: Gros Roger a Tréfilerie, Gonzague aux Martyrs de Vingré et Burger district rue Antoine Durafour
Et le nota Burger place Marengo. Également californian Burger rue Dormoy juste à côté de l'Alambra (jamais testé mais il existe). Personnellement je regrette la disparition du bourricot, ne serait ce que pour ses vraies frites cuites à la graisse de boeuf.
Pour la bouffe italienne hors pizza deux Restos : DiVoglia toujours à Jean jau et Rom'antica à Châteaucreux. Pour la pizza San Remo chez Nico derrière St Charles.

ManuVert
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par ManuVert »

Danish a écrit :
14 sept. 2019, 11:27
Dr.Makaveli a écrit :
14 sept. 2019, 04:52
Un endroit pour manger un bon burger ou une ptite escalope milanaise avant le match ?

(J'ai 2/3 habitudes, mais pour voir si vous en avez d'autres, j'suis preneur ;))
Burger y’a trois restos spécialisés: Gros Roger a Tréfilerie, Gonzague aux Martyrs de Vingré et Burger district rue Antoine Durafour
Gonzague c'est le top du top.

ManuVert
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par ManuVert »

Quels sont les bars bien pour voir les matchs des verts sur Saint Etienne ?

CeBri
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par CeBri »

En marche En vert a écrit :
14 sept. 2019, 15:49
Danish a écrit :
14 sept. 2019, 11:27
Dr.Makaveli a écrit :
14 sept. 2019, 04:52
Un endroit pour manger un bon burger ou une ptite escalope milanaise avant le match ?

(J'ai 2/3 habitudes, mais pour voir si vous en avez d'autres, j'suis preneur ;))
Burger y’a trois restos spécialisés: Gros Roger a Tréfilerie, Gonzague aux Martyrs de Vingré et Burger district rue Antoine Durafour
Gonzague c'est le top du top.
Oui. Ils sont magnifiques chez Gonzague !

thesnakke
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par thesnakke »

Tiens je me posais une question.
On est globalement tous d'accord sur le constat sur la ville de St Étienne, sur le centre ville qui a la fois se pauperise et le départ en périphérie des commerces et malgré tout sur les améliorations notables sur d'autres aspects.
Ma question, en 2020 vous êtes élu maire de Sainté, que faites vous concrètement et de manière réaliste pour redonner à Sainté son attrait, faire revenir les gens et les commerces en ville ?
En étant réaliste hein, pas de "je ferme steel" ou des trucs du genre qui n'arriveront jamais.
Vous avez 4h :mrgreen:
Directeur plus ou moins officiel de campagne "Titi Henry nouveau coach de Sainté"

Carabinvert
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par Carabinvert »

thesnakke a écrit :
15 sept. 2019, 09:57
Tiens je me posais une question.
On est globalement tous d'accord sur le constat sur la ville de St Étienne, sur le centre ville qui a la fois se pauperise et le départ en périphérie des commerces et malgré tout sur les améliorations notables sur d'autres aspects.
Ma question, en 2020 vous êtes élu maire de Sainté, que faites vous concrètement et de manière réaliste pour redonner à Sainté son attrait, faire revenir les gens et les commerces en ville ?
En étant réaliste hein, pas de "je ferme steel" ou des trucs du genre qui n'arriveront jamais.
Vous avez 4h :mrgreen:
ça, c'est LA question.
Et je crois que c'est difficile.
L'objectif que doit avoir le maire, c'est de faire revenir les CSP/CSP+ à Sainté.
Et d'un coup, c'est difficile vu les conditions géographiques d'içi : tu peux vivre dans une maison sympa, dans une ville agréable, à moins de 20 min en voiture de ton taf. Compliqué ...

la buse
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par la buse »

La seule chose à faire est de faire venir les emplois qui sont sur Lyon à Sainté.
Lyon étouffe à tous les niveaux, il devient impossible de s'y loger, la ville est polluée par les bagnoles et les camions, on continue de développer des zones d'activités en dépit du bon sens. L'héritage Collomb est déjà catastrophique en terme de qualité de vie pour ceux qui y vivent en périphérie (soit les 2/3 des habitants de l'agglo).
Et à côté de ça à Sainté l'économie est totalement aphone. Certains pensent qu'il suffit de construire une nouvelle autoroute. Quand ils verront que ça ne sert à rien ils en construiront une troisième.
Bref, l'aménagement du territoire à la française.
A la région on prépare les crèches de Noël, comprenez qu'un tel sujet doit passer après.
Notre maire actuel (qui n'est pas antipathique et sera probablement réélu) n'a manifestement aucun poids pour changer cela et encore faudrait-il qu'il en ait la volonté.

pitchdobrasil
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par pitchdobrasil »

Militer à mort pour que des sièges administratifs de la région ARA soient implantés à Sainté ?
"Galtier est enlisé dans ses idées et mourira avec !"
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usson42
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par usson42 »

C’est simple, après « Paris et le désert français «  de Félix Gravier, on a choisi de créer des pôles régionaux devenus pompeusement métropoles (je ne parle pas de SEM 😉).

Il reste donc à écrire (valable pour chaque euro région) :
« Lyon et les désert Auvergnot - Rhonalpin »
« Bordeaux et le désert nouvel Aquitain « 
...

Ce n’est pas une problématique relevant d’un maire

la buse
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par la buse »

pitchdobrasil a écrit :
15 sept. 2019, 12:28
Militer à mort pour que des sièges administratifs de la région ARA soient implantés à Sainté ?
Oui par exemple.

ManuVert
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par ManuVert »

la buse a écrit :
15 sept. 2019, 12:32
pitchdobrasil a écrit :
15 sept. 2019, 12:28
Militer à mort pour que des sièges administratifs de la région ARA soient implantés à Sainté ?
Oui par exemple.
Tu as raison pour les emplois mais au-delà il faut que les gens aient envie de venir y vivre. Je parlais récemment avec une DRH de belle PME qui pour son développement recherche des commerciaux parlant bien anglais. Ils offrent de bons salaires mais ils ne trouvaient pas ou quand ils trouvaient c'est pour quelques semaines et les personnes s'en allaient car elles ne voulaient pas vivre dans la Loire ou Haute-Loire. Résultat, l'entreprise a ouvert un bureau à Paris...

merlin
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Re: La ville de Saint-Etienne

Message par merlin »

https://www.francebleu.fr/infos/politiq ... nne-156884

Perdriau ne doit se faire aucun souci pour sa réélection ...

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